自分が良く行く味噌ラーメン専門店「みつか坊主」で冬季限定のらーめん鍋が始まったことを知り、さっそく食べに行ってきました。
みつか坊主のらーめん鍋
今回伺ったのは、梅田にある「みつか坊主 醸」店です。本店でも食べられるようなのですが、事前予約が必要なので、今回は醸店で食べてきました。
らーめん鍋とはどんなものかというと、らーめんで使われるスープをベースにした鍋で、具材は、通常の鍋につかわれるもので、鶏肉に野菜がついています。
2人前から注文でき、味は、白味噌か辛味噌から選ぶことができます。締めは麺かご飯が選ぶことができます。
とりあえず、今回は白味噌でお願いしてみます。3人で行ったので、鍋2人前とラーメンを一つオーダーです。
できあがった鍋が来るかと思ったのですが、テーブルにカセットコンロが置かれ、眼の前でグツグツ煮る方式でした。
しばらく煮ているといい感じに出来上がってきました。
いつも白味噌ラーメンを食べながら、これで鍋したらおいしいだろうなぁと思っていただけに、本当に鍋ができるとは、嬉しすぎます。
具材にスープがしっかり絡んでいて、ほんとうに良い味に仕上がっています。
これでおいしくない訳がない。
男3人だとあっという間になくなります。
それから、締めのラーメンに移ります。
ただ、麺をいれるだけでなく、なんと卵までついています。
鳥や野菜の旨味が染み込んだスープと麺が最高のマリアージュ。
たぶん他では絶対食べられない最高のラーメンとなっていました。
らーめん鍋は1人前1,680円で2人前から注文できます。
※1人前を2人でシェアすることも可能ですが、その場合は、1,980円となるようです。
寒い日に秋鹿さんの日本酒を飲みながらのらーめん鍋は最高の一言につきます。
普通に居酒屋で鍋を頼むような料金でこれだけの鍋を食べられるのは本当にありがたいです。
あまり人には言いたくないなぁとおもいつつお店をあとにしました。
